餐饮商铺厨房设计要点和装修规范
4085 0 发布时间 2022-09-22
餐饮商铺厨房设计要注意地面、通风、明厨和其他辅助设计等要点，特别是厨房的地面和通风，地面设计切记要防滑，通风可采用简洁的排风扇，包车厨房内空气清晰 ...
餐饮商铺厨房设计要注意地面、通风、明厨和其他辅助设计等要点，特别是厨房的地面和通风，地面设计切记要防滑，通风可采用简洁的排风扇，包车厨房内空气清晰 ...
在商用厨房的功能性中，最首要的就是它的透风机能。必需保证它的透畅。由于厨房使用频率高，又不能让厨房的气息跑到餐厅，又必需维持厨房的空气流通，温度适宜，所以透风性是重要保证。 ...
摘要：商用厨房是由不同功能区域组合而成的厨房，商用厨房设备的种类非常丰富，通常包括烹饪加热设备、消毒和清洗加工类器具、通风设备等等。为了方便工作人员操作，商用厨房设备需合理设计，那么商用厨房设备设计原则有哪些？商用厨房设备怎么安装？下面来了解下吧。 ...
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